Ferme de Xéfosse
A 700 mètres d’altitude, dans la nature sauvage et préservée de la haute vallée de la Meurthe, la ferme de montagne vous accueille pour vous proposer ses produits traditionnels élaborés et affinés entièrement sur l’exploitation, au lait cru des vaches vosgiennes et montbéliardes élevées au naturel.
Produits récompensés par Vosges Terroir
- munster fermier A.O.C.
- tomme (fermière des Hautes Vosges)
- faisselle fermière moulée à la louche et chique (fromage blanc traditionnel des Vosges)
- spécialité de fromages frais nature ou aux herbes
- saint marcellin fermier
Vente directe à la ferme ouverte tous les jours de 9 heures à 19 heures.
Tous leurs fromages sont agréés par le réseau national « Bienvenue à la Ferme ».
Présence sur les marchés de Saint-Dié le mardi et Fraize le vendredi de 8 heures à 12 heures.
Possibilité d’assister à la fabrication sur rendez-vous. Visite de l’élevage et de la fromagerie. Découverte de la race vosgienne. Vidéo sur le munster fermier.
Contact :
Eric et Cécile BATAILLE
9, Xéfosse – 88230 Plainfaing
Tél : O3 29 50 36 53 – 06 72 73 33 39
Mail : fermedexefosse@aol.com